シンプルで◎ 贅沢絶品…焼き椎茸のお吸い物

…… 今日は
こんな物を身体が要求していた、、

↑
職業柄…
身体の中が疲れてます。。(笑)

ってな、事で

薬膳の知識より……
私の今の身体に良いかな？とセレクトした
椎茸をいただきやすく お吸い物に。

椎茸を焼いて旨味をしっかり出してから
シンプルに調理した
あっさりなお吸い物。

……椎茸って 凄い。。。

絶品。。

食欲もなかったので 御飯を食べてませんでしたが おいしくペロッと
いただけました。

身体に優しく、染み渡りました。