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手料理
- 2016/04/30
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やさしい甘さのクリーミーなやわらかコーンポテトサラダ♡
レシピ
材料・調味料
- 新じゃが
- 中3個
- ホールタイプのコーン缶
- 50g
- クリームタイプのコーン缶
- 100g
- 枝豆
- 40g
- 玉ねぎみじん切り
- 20g
- 生クリーム
- 50g
- マヨネーズ
- 50g
- 砂糖
- 小さじ1.5
- 塩
- 少々
- あれば乾燥パセリ
- 少々
作り方
- 1
- 新じゃがを茹で、粉ふきいもにする枝豆は冷凍したもの(去年茹でて冷凍しておきました)じゃがいもの形を少し残しつつ、つぶす玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく
- 2
- ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪
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デリの豊富なお店で食べて作りたくなった一品です♡
料理本でも見たのですが砂糖の量を減らし、玉ねぎを加えたり、お店より もう少し大人やさしい味にしてみました (๑"ᴗ"๑)
いつものポテサラも好きだけどちょっとアレンジしたものも また美味しくいただけますよ♡♡