- 115
- 保存
- 324
- 保存
- お気に入り
- 1もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2017/01/28
- 353
ちぎりコーンマヨとコーンパン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 強力粉からドライイーストまでをホームベーカリーの生地コースで一次発酵まで
- 2
- 一次発酵が終わったら生地を半分くらいに分けて、生地にコーンを練り込んで8分割。※コーンパン用
- 3
- 残りの半分も8分割する。※コーンマヨパン用
- 4
- 丸めてベンチタイム15分くらい。
- 5
- コーンマヨパン用を麺棒で丸く延ばす
- 6
- マヨネーズで和えたコーンを載せる
- 7
- スクエア型にクッキングシートを敷いて詰める
- 8
- オーブンの発酵機能で40℃30分二次発酵
- 9
- コーンパンにコーンを一粒載せて
- 10
- コーンマヨの方はキッチンハサミで十字に切ってマヨネーズを載せ、パセリをかける予熱210℃で190℃に下げて20分くらい焼く。
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
左がコーンマヨを包んだやつ
右がコーンを生地に練りこんだやつ