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手料理
  • 2018/05/24
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*今が旬♪新玉ねぎとサヤエンドウの玉マヨ炒め♡*

レシピ
材料・調味料
新玉ねぎ
1個
サヤエンドウ
2袋くらい
ベーコン
お好みの量
4個
マヨネーズ
大さじ1×2
こしょう
適量
作り方
1
鍋にお湯を沸かし、ひとつまみ程の塩を加えてサヤエンドウを1~2分茹でてザルにあけておく新玉ねぎはくし切りベーコンはお好みの大きさに切る
2
ボウルに卵を割入れ、マヨネーズ大さじ1を加え マヨネーズがあらかた混ざるまでかき混ぜる(マヨネーズが混ざりきらなくてもOK)中火で熱したフライパンにサラダ油(分量外)を薄く広げ、卵液を流し入れてスクランブルエッグを作る出来たら一旦ボウルに戻しておく
3
同じフライパンをざっと洗い中火で熱したらマヨネーズ大さじ1を入れて新玉ねぎとベーコンを加えて炒める新玉ねぎがうっすら半透明になったら茹でておいたサヤエンドウを加えて塩こしょうを振り1分程炒める
4
火を止め、スクランブルエッグを加えてざっと混ぜたら出来上がり~♪
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こんにちは~😊

今日は昨日と打って変わって暑かった~💦💦💦

昨日飲んだスタバのフラペチーノ
今日みたいな暑い日だったら
もっと美味しかったかな~😅

さてさて今回は

今が旬の
新玉ねぎとサヤエンドウ💚
を使った簡単マヨ炒め😊

新玉ねぎもサヤエンドウも甘くて美味しい😋
マヨネーズで炒めると
その甘さが引き立つみたいです。
卵もマヨネーズを加える事でふんわり食感になり
とっても美味しく出来ました💕💕

昨日の話。

久しぶりに電車に乗りました

電車がホームに入ってきて
自分の乗るドアが近づいて来た時に

何食わぬ顔をしながら
めちゃめちゃ必死に座れる席を探している自分…
に気がついてwwww

よくおばちゃんが鬼の形相で空席に突進する
あの映像を思い出して
(あ、自分もあのおばちゃん達に近づいてるなwwww)
と思うと少しせつなくなってしまいました😑

もちろん鬼の形相もしてないし
突進もしませんよwwww

時間的に座れる場所があったので
何食わぬ顔で座りました🤣←立って行く気はさらさら無い

…うーん
やっぱりちゃんと鍛えた方がいいかな?

とりあえず、スクワットでもやろうかと思うので
気が付いたら
「スクワットやってる?!」
と、声をかけてみてください
(できれば明日以降でwwww)

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