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手料理
- 2015/09/17
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リンゴ🍎と胡桃のホワホワぱん♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- リンゴのレザーブ作り。リンゴと砂糖、レモン汁を加えて中火で煮ます。汁気がなくなってリンゴがシナッとなればOK、ザルにあけておきます。
- 2
- 生地はorimamaの捏ねないパン生地でバター70㌘今回は牛乳で～♪横50㎝×縦30弱に広げてリンゴと軽くトーストしてあらみじん切りの胡桃を手前に乗せて～
- 3
- 手前からきつめにクルクル巻きます。10等分にカット～♪写真のように2個味見用が出来ます(笑)
- 4
- 二次発酵40度で30分～ふっくら～♪ドリールして～(全卵でOK)180度で25～30分☆途中でアルミホイルかぶせました。味見用は20分で出しました
- 5
- 冷めたらアイシングして～♪ラッピング(*^^*)明日、贈り物にしま～す
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若葉#パン・ピザ
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