ちりめんじゃこの簡単焼きいなり

我が家定番の「焼きいなり」です。

☆いなり寿司2個分

油揚げ 1枚
（半分に切っておく。）
ご飯 1杯
ちりめんじゃこ、ポン酢 各大さじ1

ご飯とじゃこ、ポン酢をよく合わせて、
油をひかずにフライパンで焦げ目がつくまで焼きます。

揚げに直接ご飯を詰めるだけなので、簡単です。
揚げのカリカリとじゃこの歯ごたえが美味しいいなり寿司です。



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