簡単いなり寿司

レシピ

材料・調味料 (2〜3人分)

●揚げ油: 6枚

●ご飯: 2合分

【A】だし汁: 1.5カップ

【A】砂糖: 大さじ2

【A】醤油: 大さじ3

【A】みりん: 大さじ2

【B】お酢: 大さじ4

【B】砂糖: 大さじ3

【B】塩: 小さじ1/2

【B】白いりごま: 大さじ2

作り方

1: 油揚げは半分に切り、開きます。
その後に熱湯をかけて油抜きをします。

2: 鍋に【A】を入れ、煮立てていきます。

3: 油揚げを加え、落し蓋をして煮ていきます。

4: 【B】のごま以外を合わせておきます。

5: ご飯に④とごまを加え、混ぜていきます。

6: 汁気が無くなるまで煮詰めたらOK！

7: 揚げにご飯を詰めたら完成！！

ポイント

● 熱湯で油抜きをすることは、余分な油分を取
り除いて寿司がサッパリとした味わいになる重
要なステップです‼️
油抜きを怠ると、寿司が余分に脂っこくなる可
能性があるので少し手間かもしれませんがやっ
ておきましょう💪✨️

● 酢飯にする際にはしっかり全体が混ざるよう
に力を入れすぎないよう混ぜましょう！☜
軽く空気を入れながら冷ます感じで混ぜるとい
い感じの酢飯に仕上がりますよ(*•̀ᴗ•́*)👍

みんなの投稿 (1)

: 豆の種～1人暮らしのご飯～

本日も普段なかなか作ることは無いいなり寿司
を作ってみたので紹介します‼️

僕も初めて作ってみましたがなかなかのできか
なと思ったので投稿してみました😋

いなり寿司は、寿司の中でも比較的簡単に手作
りできる料理だと思います👍
油揚げを甘辛いたれで煮詰めて、ご飯を包み込
むだけなので意外とお手軽です(๑•̀ㅁ•́ฅ✨

是非お試しください‼️

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