マンゴーロールケーキ

クリームは夏の家カフェさんのミルククリームを使わせていただきました。
今まで生クリームのみで作っていましたが、ミルククリームを混ぜた方があっさりした口当たりなのに、コクがあるように思いました。ちなみに今日は初めてなので半々で混ぜました。

夏の家カフェさん、美味しいものを教えていただき、ありがとうございました(*^^*)

ケーキ生地は卵3個、小麦粉90g、砂糖90gのいつもの配分で焼いたものです。

ちょっとマンゴーを添えて涼しげに見えるでしょうか？ #おかし・デザート