お祝いケーキ♪ 長女6歳の誕生日

長女の6歳の誕生日ケーキです。
ココナッツ風味のタルトにフレッシュ桃をたっぷりのせました。

イチゴの無い季節だからと、娘が生まれてから始めたベランダ菜園で長女がブルーベリーとラズベリーを収穫。

ケーキのデコレーションもやりたいと言うので、お手伝いしてもらいながら一緒に仕上げました。

タルトのフィリングはダマンドにココナッツロングを粉末にしたものも加えてほんのりココナッツ風味。

作ってから３時間以上たってからたべたので、桃の変色止めに市販のナパージュミックスにくぐらせてのせましたが、慌てて手でさわった所はやっぱり茶色になりました～残念‼

あと、リクエストのラプンツェルのチョコプレートは長女は喜んでましたが、母ちゃんはイマイチ…

でも、甘さは控えめでフレッシュ桃の美味しさも相まって、子供たちに大人気‼
おかわりもして、あっという間に無くなりました(*_*)

特に次女の食べっぷりが凄かった‼
来月は次女の誕生日なので、また食いつくケーキを考えよう！ #おかし・デザート