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手料理
- 2015/06/08
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紅茶酵母で緑茶、豆入りプルマン
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釜延びしなかった(T-T)
発酵時間も予定以上に掛かった
緑茶がダメなのかな？
サザエボンさんのレシピは貴重だから、あんまりいじりたくない
今度は、サザエボンレシピ通りのヨーグルト酵母で焼いてみよう
ちょっと目が詰まった感じでしたが、緑茶の爽やかさと、天然酵母独特の甘味が感じられました
頑張ってみるp(^^)q #パン・ピザ