秋の煮物。

小芋を向いて、塩で揉んでから水から茹でこぼし2回ぐらいします。
青うりは、湯がいでおきます。
小芋を、みりんとだし汁で煮てから、お肉を入れて、青ウリを入れて、醤油を入れて、にんじんも入れて煮ます。
最後にさやいんげんを入れて出来上がり。

小芋が小さくてむくのが邪魔くさかった。
でも食べたら美味しいから、しようがないな。

近頃買って来てもじゃくさくて、そのまま腐らすって事もあって、マメにしなくちゃいけないな‼️って反省します😅