豚しゃぶポン酢稲庭うどん(冷)|クマ☆ゆうきさん

手料理

2017/09/01
1,573

豚しゃぶポン酢稲庭うどん(冷)

レシピ

材料・調味料

豚バラ肉: 50g

白だし: 大さじ1

卵: 1個

稲庭うどん: 100g

大根おろし: 大さじ2

万能ネギ: トッピング

○水: 160cc

○味ぽん: 80cc

○ゴマ油: 小さじ1/2

作り方

1: ○の材料を混ぜて汁を作り、冷蔵庫で冷やします。

2: 豚肉を切りしゃぶしゃぶし、熱いうちに皿にあげ白だしをかけておく。

3: 半熟卵をつくる。(常温の卵を沸騰したお湯で6分茹でる)

4: 稲庭うどんを茹でて、水でしめる。

5: 万能ネギをみじん切りする。

6: どんぶりにうどんと汁を入れてまぜ、大根おろし、卵、豚肉、万能ネギをトッピングして完成です。

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: クマ☆ゆうき

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