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手料理
  • 2016/03/20
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豚ブロックのオーブン焼き

レシピ
材料・調味料
豚ブロック
350g
ニンニク
1片
しょうが
1片
醤油
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ1
ハーブミックス
少々
焼き野菜(今回はキャベツ)
適量
作り方
1
豚ブロック肉を全体的にフォークでさし味が染み込みやすくします。
2
ニンニクとしょうがをすりおろして調味料をすべて混ぜます。
3
ジップロックに野菜以外の材料を全部入れて揉み込み、一晩冷蔵庫で寝かせます。
4
オーブン皿に野菜をしき、お肉をのせて漬けダレを少しお肉にかけます。
5
180度のオーブンで50分焼いたら出来上がりです。
6
残りの漬けダレは煮詰めてお肉の上からかけて食べます。
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オーブンに入れてほったらかしにできるので簡単にできます。 #お肉