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手料理
- 2018/03/06
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今日の晩ごはん(ナメタガレイの煮つけと…)
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煮物
生野菜サラダ
大根の皮のきんぴら
具だくさん味噌汁
漬け物各種
…でございまーーすΨ(￣∇￣)Ψ
スーパーに行ったら青森県産の小さいナメタガレイが2匹で249円！最近干物ばっかり食べてたから迷わず購入( v^-゜)♪
このナメタガレイ、うちの方では昔から『ババガレイ』と呼んでいます(笑)
でかくなればなるほど立派なたらこ唇のお方(笑)
転勤で仙台に行ったら、お正月にはナメタガレイの煮つけを食べる習慣があるというので驚いたけど、子持ちのでっかいナメタガレイの切り身はフワフワで確かに冬が美味しいね♪
今日の煮つけ小さいけどフワフワで美味しかったよ( v^-゜)♪