- 156
- 保存
- 280
- 保存
- お気に入り
- 2もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2016/03/11
- 216
簡単サワークリームと♡ボルシチ♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 【サワークリーム】前日に、水切りヨーグルトを作ります。キッチンペーパーをひいたザルの下にボールをしき、ペーパーの上にヨーグルトをのせて、冷蔵庫で一晩。次の日、生クリームを少しずつ混ぜていくと完成♡
- 2
- 【ボルシチ作り】野菜を適度な大きさにきっておくビーツは半分はじゃがいもと、同じくらいに切り、半分は摩り下ろし、またはみじん切りに。
- 3
- オリーブオイルで牛肉を炒めます。かたまり肉をつかうなら圧力鍋を使った方がいいかも。 今日は薄切り肉を使いました。
- 4
- 切った野菜を加え、油が回ってきたらトマト缶も加えます。時間とともに野菜から水が出てきますので、特に水を加えなくても大丈夫ですが、心配でしたら、水を適量加えてください。
- 5
- コンソメ、ソースを加え、コトコトと煮て完成♡お好みで、ブラックペッパー、サワークリームを乗せて食べます♪
もぐもぐ! (2)
いま人気のレシピと料理写真
簡単ボルシチで、しっかりと暖まりました〜(*˘︶˘*).。.:*♡ #リニューアル企画 あなたの自慢のレシピ大募集！ネタ