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手料理
  • 2015/09/10
  • 221

茄子とオクラのピリ辛サラダ♡

レシピ
材料・調味料
茄子
4個
オクラ
4個
みょうが
1個
【たれ】
 
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
豆板醤
小さじ1弱
少々
ごま油
適量
作り方
1
オクラは下手を取り、レンジでチン♪茄子は縦に4等分。オクラは千切りに。
2
茄子を、油を多めにひいたフライパンで焼きます❀さらに、レンジでチンして柔らかくして、オクラと一緒に冷蔵庫で冷やします。
3
【たれ】を混ぜ合わせて、冷えた茄子、オクラと和えて完成♡トッピングにみょうがを♡
みんなの投稿 (1)
冷蔵庫の中の大量の茄子…(¯―¯٥)
ここ最近、毎日のように茄子食べてます…

今日も、たっぷり食べて茄子消費(*˘︶˘*).。.:*♡ #小鉢・サイドディッシュ #おやさい