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手料理
- 2016/01/03
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キャベツのステーキ アンチョビクリームチーズがけ
レシピ
作り方
- 1
- スキレットにオリーブ油（大匙2）、ニンニクペースト（1片）、アンチョビ（2枚）を加えて、除夜の鐘とともに消え去ったはずなのに「こんにちは！！コトヨロー」と挨拶してきた煩悩達を容赦なく捻りつぶすように、潰しながら弱火で香りを出す。
- 2
- くし形に切ったキャベツ2つを弱火のままじっくり炒める。片面を焼き上げたら、ひっくり返して、クリームチーズ（大匙2くらい）をドバッとかけて、アルミホイルをかけて蒸し焼きにする。
- 3
- 焼き上げたら、ブラックペッパーをガリガリして、出来上がり！！お熱いうちに、どーぞ ^_−☆
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アンチョビとクリームチーズをかけて、コクうまに！！
キャベツの甘さがイイです。簡単ですよ^_−☆ #簡単・スピード #おやさい