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手料理
  • 2015/11/17
  • 743

レンジで時短20分♡デミグラ缶でハフハフ幸せチキンシチュー

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
鶏モモ肉(皮付きの状態で)
380g
じゃがいも
大1個
玉ねぎ
中1個
にんじん
1/2本
しめじ
1株
270CC
赤ワイン
100CC
デミグラス缶
290g
ケチャップ
大さじ1/2
八丁味噌 料理メモに説明有り
小さじ1
小さじ1/2
コショウ
少々
バター
適量
生クリーム&パセリ
お好みで
作り方
1
玉ねぎは薄く切り耐熱皿に乗せてふんわりラップで700ワットレンジで2分加熱。
2
工程1加熱の間にじゃがいも、にんじんを皮を剥いて適当な大きさに切り耐熱皿に乗せてふんわりラップで3分加熱。じゃがいもとにんじんは一度にチンします。
3
工程2を加熱している間に鶏肉を皮をとりフォークでブスブスしたら適当な大きさにしてバターをひいたフライパンで炒める。野菜の加熱が終わったら野菜としめじも加えて炒める。※鶏肉の皮は使いません。
4
水、赤ワインを入れて落し蓋とフライパンの蓋をして強火で5分煮る。蓋を外して☆を入れて弱火で7~8分煮て完成です♪※弱火で煮込む時間は野菜の大きさによります。時間は加減してね。生クリームとパセリはお好みで♪
5
使ったデミグラス缶♡これマジで神(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
みんなの投稿 (1)
レンジ併用で時短٩(*>▽<*)۶
ビーフシチュー風チキンシチュー
(((o(♡´▽`♡)o)))

レンジであらかじめ野菜を加熱するから
煮込み時間が大幅に短縮出来るよ
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

煮込み料理は時間がかかると思いがち
だけど工夫次第で時間がない日でも
作れるからあきらめないでね
(o´罒`o)ニヒヒ♡


今回私はデミグラ缶に載っていた
シチューの作り方を参考に
少し自分好みの味にアレンジ
しましたよ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

隠し味で八丁味噌を
使いました♡
八丁味噌が無い場合は赤味噌でも
OKですが・・・
その他の味噌しかない場合は
入れずに・・・

私が作ったものとは味が変わりますが
本来の缶の作り方に載ってた
ケチャップを大さじ1に増やして下さい
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

缶に載っていた作り方とは加熱時間が
違うので水は少なめになっています
(・∀・)/
#スタミナ・ボリューム #そろそろ準備開始?クリスマスに食べたいとっておきのお料理ネタ #スープ・汁もの
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