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手料理
- 2013/11/18
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ぶつ切りタコの塩麹マリネ
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①ゆでダコをぶつ切りに。
②玉ねぎは薄く切り塩揉みする。
③塩麹ドレッシング※で和えてパセリのみじん切りを散らす。
※オリーブオイル、酢、塩麹、ブラックペッパー を適当な割合で作ります。
#小鉢・サイドディッシュ #お魚