身体も心もあったか♪豆乳ときのこで❤鶏雑炊

簡単でおいしいので今からの時期オススメです。
生姜も入ってますので後味スッキリ。


1人～２人分くらいです。


鶏肉（鶏ならなんでも）
しめじ1/2P
こぶだし　100CC　（スティックだしでOK）
ごはん　一膳分～
調整豆乳200CC
醤油大1/2
みりん大1

溶き卵　１個分

ねぎ、すりおろし生姜

（今日は+黒七味をかけて食べました）


①鶏肉を小さく切り、しめじは房をわけておく。しょうがをすりおろし、ねぎを小口切りにする。
②鍋にダシと①を入れ、沸騰したら豆乳を入れ中弱火にする。
③調味料を入れ、ごはんを入れる。
④溶き卵をまわし、少し固まったら火からおろし、ねぎと生姜をトッピングして完成♪


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