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手料理
- 2018/05/13
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イカと筍のバジル和え
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 筍ゆがく
- 2
- 湯がいた筍1cm弱角切りにして、熱いうちに✩調味料で下味を付ける
- 3
- イカも1cm角切り(今回冷凍使用)、酒大さじ1と塩少々で2分間炒る
- 4
- ほうれん草葉先湯掻いたものをすり鉢にあてる彩りを良くするためのものなので、省いてもいいよ♪
- 5
- よーくすり鉢で擦る
- 6
- ◎調味料いれて更に擦り、最後に⚫白味噌いれて馴染ませて
- 7
- 下味筍とイカいれて、和えたら完成♪
- 8
- 出てきた～懐かしい母の日のプレゼント具足5歳の時かと…
- 9
- (;ﾟ;ж;ﾟ;)ブッ落ち武者系？
いま人気のレシピと料理写真
これは料理教室で習ったものなので、私のオリジナルではありません♪
ちょっとしたおもてなしに出すと、結構ウケがいいようです(*^^*)
今日は母の日ですね♪
皆さん、母の日用にお料理やお菓子、プレゼントなど色々されているのを見て、感心しております♡
母の日って私、ほぼ毎年何もしてないんですが…いいんですかね？(*^^*)
ま、いっか
そして私自身も母の日とは毎年無縁です(*^^*)
ま、具足テスト前でそれどころじゃないしね(≧▽≦)