豚バラとごぼうの柳川風

地味なおかずです(^-^ゞ
でもなぜか家族受けはいい♪(うちだけか？)

ささがきしたごぼうと豚バラと茄子を胡麻油で炒めたらお出汁で煮て、最後に卵を回しかける。シンプルですがご飯にも合うし、つまみにもなるよ♪
つまみの時は七味をかけるとより美味しい♪

我が家は昨夜、これに銀鱈の西京焼き、タコの酢の物、サラダというメニューでしたが、あっさりラブ家族なので誰からも文句は出なかった…てか文句なんか言わせないけどね(*´∀｀) #定番 #お肉