大根のそぼろあん♪

　こんにちは(*^^*)

冬来たりなば春遠からじ

高校受験の時に、先生がこの言葉をくださったことを思い出します。

こう寒いと、

桜ん坊をかっさらっていくﾋﾖﾄﾞﾘも、
ちょいちょい玄関の門に糞をしていくｶﾗｽも見なくなると、ちょっと淋しい。

は～るよ来い♪
は～やく来い♪
まだだってばぁ～（´-`）.｡oO

てなわけで、
大根で温まりましょう！

実は、これ。昨日upした卵麺と当時進行で作りました。

①挽き肉を炒めた時に、
紹興酒の前に

②日本酒を入れ、大根を炒めたら別の鍋に入れ、だしﾊﾟｯｸ(業務用)で煮て、

③味醂、砂糖、白だしで煮て水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり～♪

大根て、活用範囲が広いですね！ #おやさい