甘味野菜のクリームパスタ

白菜、打ち豆、サラダほうれん草。

今の時期、とても甘味があり美味しい野菜(*^.^*)

打ち豆は、煮物に使うイメージがありますが、他に、レシピはないかと、思案中ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

打ち豆は、色合いのきれいな青畑大豆と、味では負けない秘伝豆を使用。

秘伝豆は、あまり知名度はないと思いますが、山形県の置賜地方で作られている、とても味わいの良い豆です。

庄内地方のだだちゃ豆に負けない自信がありますが、なかなか、知名度が上がりません。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

今回使った野菜も、すべて自家製。

打ち豆も家で、ひと粒ひと粒ていねいに打ってるんですよ。

打ち豆は、とても体に良いし、2〜3分の加熱で火が通るので、使いやすい。

皆さんも、ぜひ、レシピに加えて下さいね(≡^∇^≡) #パスタ