なすとほうれん草のパスタグラタン

材料
・ナス 1コ
・ほうれん草 2束
・玉ねぎ 1コ
・パスタ 1人前
・鳥肉(今回は豚肉)
・小麦粉だいたい大さじ2
・バター
・牛乳
・味噌
・塩コショウ
・ブイヨン
・ピザ用チーズ
・マヨネーズ

鍋にバターを入れ玉ねぎを炒め、鳥肉を炒める。
小麦粉を入れて粉っぽさがなくなったら、牛乳を加える。

しっかり混ぜてとろみが出るまで混ぜる。

ソースの硬さは牛乳で調整。

ナスを入れてる。

塩コショウ、ブイヨン、味噌を入れて味を整えて行く。

パスタを3分の1ぐらいの長さに折って入れる。

ほうれん草を入れる。

混ぜながら少し煮込む。

グラタン皿に入れてチーズとマヨネーズをかけたら、オーブンで15分ほどで完成！

美味しかったです(o^^o)本当はナスだからミートにしたかったんだけど・・・時間が無かったのでクリームのみです。でも美味しかったです。ほうれん草がいいですね(o^^o)

かなりアバウトな作り方ですいません、自分へのメモなのでσ^_^;