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手料理
- 2016/06/01
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貧血防止♪夏野菜とひじきのツナサラダ♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 二色パプリカ、人参は細切りにします。ゴーヤは細切りにし、塩を振り10分ほど置いたら水洗いをし水気を取ります。コーンは、缶でも冷凍でも、茹でたものでもOK！
- 2
- フライパンにごま油を引き、ゴーヤ→人参→二色パプリカ→ひじき→コーンの順に水気を飛ばしながら炒めます。全体に火が通ったら、麺つゆと砂糖を入れ混ぜ冷まします。冷めたら、水気を絞ったツナ、マヨネーズを入れ混ぜ塩胡椒で味を調えたら完成！たくさん出来上がるので、小鉢でいただきました♪残りは、常備菜としてお弁当にも！
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女性は貧血の方多いと思います( ´д｀ll)私もその一人…。。。
そんな時は、決まって鶏レバーやひじき、ほうれん草、アサリなどを取るよう心掛けています。
中でも、ひじきは低カロリーで好きな食材！そんなひじきと夏野菜を使ったツナサラダ♡
沢山作れるので、お弁当に入れても◎
2〜3日、日持ちするので、チョコチョコ食べられます！
いや、モリモリ食べれるサラダです(oﾟ∀ﾟo)ノ妊婦さんにもおすすめです♪
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