秋の焼き菓子★柿とチーズのパウンドケーキ☆

柿を たくさんいただきましたので
柿をいっぱい使って 簡単なケーキを
焼きました。


柿と とても相性のよい チーズを活用し
チーズケーキ風味なパウンドケーキにしました！


昔から言われてる

‘’柿が赤くなれば、医者が青くなる‘’

という 言葉もありますね！




‘’身体を冷やしてしまう効能があるから 妊婦さんは食べないほうがよい…‘’


とも 言われてたりもしますが


柿は 美容にも効果があったり
二日酔いにもよい やら
様々な効能があり

柿を食べたら 医者いらずってくらい！
昔からも 柿の栄養価や効能が
認められていたのでしょうね☆


薬膳の分野でも
肺の呼吸機能を調節する食材の
ひとつとして 柿があり
それと相性よい 豆乳も使って作りました！








チーズの濃くと柿の甘味も加わり…
フカフカで しっとり…♪


うまく仕上げられました♪(*^^*)




～材料 ～

柿 大size3こ

aグラニュー糖 大さじ２
aレモン汁 コサジ半
aお水 150CC

スライスチーズ 3枚
豆乳 50CC

卵 ２こ
グラニュー糖 大さじ１
サラダ油 大さじ２半

薄力粉 80㌘
ベーキングパウダー コサジ１

バニラエッセンス コサジ半



★オーブンは170℃にあたためておきます

★型にサラダ油を薄く塗り クッキングシートをセットしておきます
#あまりものでつくる #くだもの