自家製プチトマトで♪トマトとチーズと生ハムのお花畑パスタ♪

レシピ

作り方

1: パスタはお塩を加えたお湯でアルデンテにゆでますフライパンにオリーブオイル粒し粗みじん切りしたニンニク鷹の爪を加えニンニクに色づき香り出るまで炒めたら半分に切ったミニトマトを加え炒めます。

2: ゆで汁とスライスチーズを加えチーズを溶かしパスタがゆで上がるまで火を止め待ちます

3: 湯ぎりパスタを加え塩胡椒ガーリックパウダーで味付けし火を止め刻んだモッツァレラを混ぜ合わせお皿に盛り付け生ハムやブロッコリースプラウトやお飾りしたらお好みで粉チーズやブラックペッパーをふり出来上がり♪彩りがお花畑みたいなのでこんなネーミングにしました♪o(^-^o)(o^-^)o

みんなの投稿 (1)

: 今井ななこ

まさかのパスタ３連続投稿～♪
(///∇//)

5月から娘っちが一生懸命育てていた
ミニトマトが美味しそうに出来上がりました☆(´∀｀)

って娘っち…

生のトマトは苦手ですが
加熱すればもりもり食べてくれます♪

そして今回のトマトも
このパスタで食べるのを楽しみにしながら
ずっと育てていた娘っちで
ようやく娘っちの願いが叶いました☆

(´∀｀)(´∀｀)(´∀｀)

トマトは小粒でしたが
真っ赤にいい感じで熟していて
フレッシュでとても甘く
熱を通したらさらに甘味が増し
ジューシーでとてもよくおいしく出来てました♪

ちなみに狭い二階のベランダで
小さな植木鉢で育てました！(;^_^A

毎日お米の磨ぎ汁をあげて…
肥料は100均の肥料でしたよ！(笑)

私も娘っちに満足してもらえたパスタを
作ってあげられ
親としても嬉しかったです♪
o(^-^o)(o^-^)o

レシピは過去に同じような
レシピがありますが
今日のレシピも残させてください☆

～材料一皿分～

パスタ 100㌘
ミニトマト 10粒くらい
モッツァレラチーズ 30～50㌘
スライスチーズ１枚
粒し粗みじん切りニンニク大粒１欠片分
輪切り鷹の爪少々
ゆで汁大さじ４
塩胡椒ガーリックパウダー適量
生ハム
オリーブオイル大さじ１

ブロッコリースプラウトやパセリお飾り

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