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手料理
- 2015/02/19
- 200
白コロ風～ジューシ～♪豚バラとお揚げのコロコロ甘味噌煮
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 油抜きした油揚げを半分に切り 開いたら 豚バラを油揚げの幅に合わせ 一緒にクルクル巻いて 巻き終わりを下にします
- 2
- 巻いた物を３等分に切り巻き終わりから パスタで止めて 全体にしっかり片栗粉を付けます
- 3
- フライパンにサラダ油をしき 巻き終わりを下にして巻き終わりをしっかり固定し焼けたら 軽く全体も焼きます
- 4
- 予め混ぜ合わせておいた*の材料と カットした鷹の爪を入れて煮詰め絡めました！
- 5
- 細かく刻んだネギと一味や七味はお好みで♪(*^^*)
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見た目が白コロみたいでしょ～☆
( ´艸｀)
豚バラとお揚げをクルクル巻き巻き♪
居酒屋さんなどでいただく
白コロの甘辛い味噌煮のよーに
しました！
柔らかくてジュワっっとジューシーで
美味しく
お酒のあてにも・・
もちろん 白飯にも
めっちゃ 合います♪(*^^*)
うまいのに
ばがだね～
↑お客さんの口癖☆ #おつまみ #ワザあり！なんちゃって料理ネタ #お肉