手作りホットビスケットの lunchBOX♡(*^^*)

おはようございます♪

娘っちの今日のお弁当は
朝からちょっくら
ホットビスケットを焼いてみました♪^_^;

…朝から kitchen中
ビスケットの焼ける甘くて
いい薫りがして
なんだか ほんわか… ♡

:*:・(´∀｀)・:*:




☆ホットビスケット5こ分☆


薄力粉 110㌘
ベーキングパウダー コサジ１～１半
バター 30㌘
お砂糖 大さじ１～１半
卵 中size 一個
牛乳 大さじ１
バニラエッセンス コサジ１/４弱


薄力粉とベーキングパウダーは
二回振るいました！


室温で柔らかくしたバターに
お砂糖を加えヘラでクリーム状に
白っぽくなるまで混ぜたら
溶き卵を少しずつ加え混ぜ

薄力粉とベーキングパウダーを
振るいながら入れて

ヘラでサクッと混ぜ

牛乳とバニラエッセンスを加え
サクッと軽くまぜたら

ラップにひとまとめし
冷蔵庫で20分～30分冷やし休ませる！


*粉を加えたら混ぜすぎないこと！
膨らまない原因になります！



生地を5等分にして
少し高さを作るよーに丸め
210℃に温めたオーブンで
15分程焼きました ♡


そのままでも ほんのり甘く
おいしいですが
お好みでジャムやシロップなども
つけていただきますょ♪
娘っちにもメイプルバターやブルーベリーバターを入れてあります
(^_-)☆






今日はファーストフード店のような
メニューです♪

*ホットビスケット
*からあげ
*ポテト
*コールスロー
*ぶどう


からあげは市販のからあげ粉を使いました！^_^;

コールスローは
チャチャッと簡単にです♪





☆コールスロー☆


キャベツ一枚は細かく刻み塩をふり
しなっとなったらよく絞る

たまねぎみじん切り 大さじ１も塩水につけて よーく絞る


マヨネーズ 大さじ１
レモン汁 コサジ１
塩コショウ 適量
お砂糖 ２つまみ
粉チーズ 少々




キャベツ
たまねぎみじん切り
ホールコーン 大さじ２
刻みハム 一枚
パセリみじん切り

を混ぜました♪(*^^*)












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