エッグベネディクトでﾎﾞｼﾞｫﾚｰlunch☆

今日のダーとのlunch☆


白のボジョレーで


エッグベネディクト&オニオングラタンsoup～☆



エッグベネディクト…


以外と簡単☆


軽く焼いたマフィンにさあ～

ほうれん草のソテー
アボカド
ソテーした厚切りベーコン
ポーチドエッグ

をのせて

オランデーズソースをかけただけだが

ななち
オランデーズソース…


ななちは

ﾊﾞﾀｰ25㌘を湯銭しながら溶かし
卵黄一つとマヨネーズ大１を
湯銭で温めながらもったりするまで
泡立てきで混ぜ混ぜ…
湯銭のお湯がぬるくなったら
とりかえて…

おソースがもったりするまで混ぜただけ☆


それをマフィンやベーコンやら組み立てたものにかけて…ブラックペッパーをかけただけ☆


めちゃめちゃ簡単ぢゃ～ん☆


ベビーリーフサラダをそえたら


あら…



850円くらいは
とれそうな立派なランチ…(///∇//)
安いか…ﾜﾗ


白のボジョレーも


すっきり飲みやすくおいちかった～☆







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