鶏胸肉で鴨南蛮風蕎麦

昨日の鶏胸肉の焼いたのが残っていたので、リメイクしました。もう一度、ごま油で焼き、照り焼きタレを絡めて。
ネギも焼いて、
鰹ダシをとって、椎茸と竹輪とネギの煮物も入れて、
みりん、麺つゆ、醤油でかけつゆを作りました。
めちゃうまっ！でした。