茄子丼、吸物、イワシかりかり焼き、ピーマン椎茸オカカ醤油炒め

何度も作っている茄子丼、おいしいんだから。

ピーマンと椎茸のオカカ醤油炒めも、
バリうまっ！

ピーマンと椎茸をせん切りにして軸も使っちゃいます。あえて、オリーブオイルで炒めます。
塩胡椒して、しんなりしたら
鍋肌から、醤油を焦がしながら入れ、オカカを一袋いれて、まぜます。
是非お試しを。