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手料理
- 2015/08/13
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赤紫蘇ジュース酵母のドライトマト&バジルチーズベーグル♡
レシピ
作り方
- 1
- ブクブクブク、シュワシュワ〜な赤紫蘇ジュース♬
- 2
- 可愛いピンクです♡
- 3
- 半分の生地にドライトマトとフレッシュバジルを練りこみます。
- 4
- 丸めて一次発酵3時間でいい感じに♡
- 5
- 1個だけ、余っていたバジルチーズも入れて♬
- 6
- 成形して二次発酵
- 7
- ケトリングして230度に余熱しておいたオーブンで20分焼く。酵母な感じの肌質にポォ〜(*//艸//)♡
- 8
- パリッとモチッと♡ほんのりと赤紫蘇風味のバジルの香りがたまりません｡:°ஐ♡*思わず噛み締めて味わう〜♬
- 9
- ちょっとバター♡し♡あ♡わ♡せ♡
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冷蔵庫でジュースがシュワシュワしていませんか？
orimama、そのまま飲もうと思ったら……
なんだか微炭酸？？？
アルコールアレルギーの私としてはちょっと心配…
でもこれって……
酵母として使える？？？
やってみましょっ(^_−)−☆
そのままストレートで加え、ベーグルに♬
ピンク色の可愛い生地ですよ〜♡
成形する時に半分だけドライトマトとバジルを。
1個には、バジルチーズも巻き込んで〜♬
って、フライドしてあるので
焼いたらパッカーん^^;
でも、これも味わい深くていいわよね（笑）
ソレドォル…250g
お砂糖…10g
お塩…5g
赤紫蘇ジュース酵母…115g
お水…35g
ドライトマト
フレッシュバジル
バジルチーズ
#見習い #パン・ピザ