冷やしタヌキツネ蕎麦

薄揚げ使ってしまわないと・・
先回、タヌキ蕎麦美味しかったし・・
でコラボしちゃいました。タヌキツネ❣️
薄揚げは甘く煮ないで、油抜きして入れただけです。
椎茸とほうれん草と、エビ入り天かすで。
美味しかった〜〜。

薬味きかせてザル蕎麦も、好きなんだけど、
夫がね〜。
同じ理由でそうめんや冷麦もなかなか食べられません。