自家製切り干し大根とカチリ、竹輪のダシダ煮

切り干し大根のはりはり漬けを作ったのですが、すぐには食べられないので、一部を煮物に。
甘くない味付けにしようと、ダシダで煮ました。
なかなかいけます。

この時期知多半島方面で小女子漁が盛んのはずが
今年はとても少なくて、禁漁かも？
でしらすが手に入りにくく、カチリを買いました。