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手料理
- 2015/10/17
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味噌ラーメン、焼き豚とメンマのせ
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※水煮メンマはごま油で炒めて、甘辛に味付け
※キャベツ、人参、干しエノキは、ごま油で炒めて水を入れて煮る
※添付の味噌ラーメンのスープの素を入れて、
こくが足らないなと、ローストビーフの赤ワインソースを入れちゃいました。これが結構いけた
※麺を茹でて、丼にわけ、スープを注ぎ、焼き豚と煮めんまをのせ、ねぎを散らして出来上がり
こっそり、麺は夫7私は3にわけてます。 #麺類