牛ヒレステーキ、付け合わせ野菜、サラダ、オニオンスープ

ソースはステーキ焼いて、取り出したら赤ワイン投入。玉ねぎ炒めたもの、ステーキのまえに香りをだしたニンニク、人参グラッセを煮た煮汁、青唐辛子醤油で作りました。
捨てる物なし。しかもおいしいソースができました。 #スタミナ・ボリューム