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手料理
- 2016/04/26
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湯種＆発酵種で作る♪バゲット☆
レシピ
作り方
- 1
- 一次発酵終了☆つやつやプックリ
- 2
- クープはこんな感じ☆ちょっと見えにくいかな…
- 3
- いつもと違う成形（両端を細く）をしたら…おでぶちゃん焼けた💦2本にせず3本にすれば良かったかな😅
- 4
- 美人さんに見える角度を探して(笑)この位置からだったら、なかなかいけてる？😅
- 5
- でも、天使の拍手はたくさん聞けました♪パッキパキ☆
- 6
- 関係ないけど、今日の夕方の玄関…手前の靴ふたつは私のだけど、息子たちの靴…二人ともそろってなんで縦に靴を脱ぐのよ？！性格はあまり似てない兄弟ですが、そっくりな部分を発見しました( ´艸｀)
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今日はいい天気でしたね。
でも明日からはまたお天気悪くなるんだって…
今日は夕方からパン焼きできました(//∇//)
マリンちゃんの湯種＆発酵種を使ってバゲット♪
※赤サフ使用
粉：リスドオル（湯種用粉：イーグル）
同じように成形したはずが…見た目がかなり違うバゲット兄弟( ´艸｀)
ひょろろんゆがんだのと、おでぶちゃんと(笑)
ま、ご愛嬌ってことで✋
明日の朝食べるの楽しみ～♪