サツマイモの食べ方…我が家のNo.1は…さつまいもチップス♪

祝日の月曜日は出勤だったのですが…
普段の出勤日に比べて…終業時間は少し早め

今日の夕飯は？の問いに対して…肉！
だったので…
カラフル野菜と焼き肉の盛り合わせ♪
それは、また後で記載します

夕食後に…学校の事とか
あれこれ話してたら～
もうすぐ日付が変わりますって頃…

さつまいもチップスが食べたい♪って…
今頃ですか？
もちろん…この時間にガッツリ食べるつもりではなく
２～３日は日持ちするので…
作り置きしておいて欲しいって意味

それにしても…もうちょい早く言ってよ～
とか思いつつ…
まぁ、やりますかぁ～って事で

さつまいも４～５本分の薄切り
たっぷりと素揚げ致しました！
サツマイモだけ…そのままの味わい

普通は…切って水にさらすのでしょうか？
水を吸うと…パリッとした感じが弱くなるので
そのまま揚げてしまいます！
ただし…切って置いておくと
色が悪くなるので…揚げる直前に切る
切ってから数秒で油に入れる…
そんな揚げ方をしてます！

これ…パリパリで美味しいよ♪
#男メシ #手抜きでも美味しい！みんなのおさぼり料理ネタ #おやさい