好評につき…カラフルに盛り付け…こんがり手羽中＆夏野菜カレー

以前、好評だったので…改めて
手羽中＆夏野菜カレーライス♪

カレーは…豚バラのブロック肉も野菜もトロトロになるまで
じっくり煮込んだ…具とか形が無くなった感じ
なので…旨味は凝縮
ただ…見た目はサラサラ～地味なカレー

なんで…あとは
盛り付けで華やかに演出♪

お肉は鶏肉…手羽中をこんがりと…塩焼き
野菜は…ナス、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ
エリンギ、しめじ、舞茸、かぼちゃ…油で素焼き
フレッシュトマトのミニサイズ…半分にカットして～トッピング♪

煮込まない夏野菜を盛り付けると
華やかな感じ…カラフルなカレーライスの完成です！
いい感じ♪
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