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1.薄切りにして水にさらしてアク抜き、ペーパータオルで水分を取る
2.ビニール袋に小麦粉、塩コショウと1を入れ薄口醤油を少々、ウドに絡んだらサッと揚げるだけ!
ビールに合いますよ◎
梅塩を添えて頂きました! #おつまみ #おやさい