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手料理
- 2014/05/23
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( ^ω^ )昆布とあさりの美味しい煮ものが炊けました〜＊
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ミネラルたっぷり〜＊
材料)
刻み昆布 25g さっと水洗いし戻す
あさりのむき身 100g
人参 50g 千切り
油揚げや厚揚げ 練り物 適量
作り方]
少量の油で材料をさっと炒め 三温糖大さじ1
酒大さじ2 出汁1cで少し煮、醤油大さじ1〜1.5も加え煮て最後にみりん小さじ2〜で仕上げる
＊昆布とあさりの味を楽しみたいから 薄味で
＊我が家の定番煮物〜 #低カロリー・ヘルシー #初夏に食べたい！お魚お料理ネタ #海藻・こんにゃく