ホワイトシチュー♡好みに楽しく作ろ！♡

レシピ

作り方

4: 牛乳を少しずつ加えて粉っぽさが無くしまーす！滑らかになったら鶏ガラを入れ、ひと混ぜします。ここで入れる牛乳の量は、全量の1/4程度かな。粉っぽさを無くすだけなので適当でOK！

6: 残りの牛乳を入れて火にかけて、沸騰はさせないように注意してね♡ここでだいたいシチューっぽい味にはなっています！が♡まだ足りないので、コトコト弱火で煮込みながら、味見をしつつ好みに味付けを楽しんじゃってください〜〜〜⤴︎⤴︎◎の材料をブレンドしても良し！チーズを入れてチーズ風味を強くしても良し！鶏ガラと塩コショウを足して、ごく普通のホワイトシチューにして味の濃さを各ご家庭の好みにしても良し！です♡

9: 最初はトロミ加減が足りないように感じますが、一旦冷ましたり温め直す度にトロンとしてきます。すぐに食べる場合や、トロミが強い方が好みの方は、③の段階で小麦粉の量を増やしてね！

10: 行程は多くなってしまいましたが。┈(￣▽￣;)作ると簡単だし、何度か作っているうちに目分量で作れるようになるよ！その日によって、味付けを変えたり♪スープ系にしたり、トロトロ系にしたり♪色々変えられるから作ってて楽しいです！お試しくださーい･:*:o(*´ω`*)o:*:･好みの味に出会えますように♡

みんなの投稿 (1)

: n＊

ルー無しでも簡単にホワイトシチューが出来るよー((o(´∀｀)o))

今日は詳しく行程を書いて長くなっちゃったけど、何度か作れば目分量で作れるようになるよー!!!

後からの味付けで、その日の好みに変えるのも楽しいので是非作ってみてね(*´◡`*)

＋＋＋＋＋

入れた具材は今日入れたものです。
目安として書いておきます！

♡具は1ℓの牛乳に合う量ならば何でもOK！
♡もちろん半量に変えて作ってもOK！
♡牛乳を豆乳にしても(*￣￣)b

【今日の具材】

・鶏肉...600g
・玉ねぎ...大1個(新玉ねぎ)
・ホワイトマッシュルーム...1パック
・人参...1本
・ブロッコリー...あと乗せ適量

【スープ】

・牛乳...1ℓ
・全粒粉又は小麦粉...大さじ4
・塩コショウ...適量
・鶏ガラ顆粒又はコンソメ...大さじ1〜

・その他、後からの味付けとして
◎好きなチーズ
◎粉チーズ
◎コンソメ
◎鶏ガラ増量
◎干し貝柱顆粒
◎塩コショウ
◎ガーリックパウダーなど。

#定番 #トローリまろやか♪チーズを使ったお料理ネタ #スープ・汁もの