放ったらかし♡ネギ塩にんにく鶏スープ♡

レシピ

作り方

1: 【ゆでたまご】・たっぷりのお湯を沸かし沸騰させる。・沸騰したら多めに塩を入れる・卵をそっと入れる※沸騰状態を保ったまま※◎緩い半熟は6〜7分◎ねっとり半熟8分程度◎固茹で10分時間がきたら素早く氷水へ！そしてすぐ殻同士を叩き合わせて殻を割り、水の中で剥き、剥いた卵も冷えるまで水の中で放置。♡半熟玉子でも、つるんと剥けますよ！

2: 今日は7分の玉子を使用。スープを増量し、卵は温め直す時にネギと共に入れました。食べる時、ちょうどネットリした卵になります！大根の葉も刻んで入れました(*´◡`*)

みんなの投稿 (1)

: n＊

炊飯器で放ったらかし！早炊きOK！
鶏肉ほろほろ♡

以前にも同じタイトルで投稿していますが、びみょーに改良です(￣w￣)　

＋＋＋レシピ＋＋＋

◎鶏手羽元12本...ブラックペッパーを振る
◎大根1/4本...1.5cm程度のいちょう切り
◎にんにく2片...半分に切って包丁の腹で潰す
◎500ccのお湯に鶏ガラ大さじ2のスープ
◎ネギの青い部分
◎生姜...2片
☆ネギ1/2本...薄切り
☆半熟ゆで卵4個
(ゆで卵のコツは1番下に書きますﾈ)

◎を上から順番に炊飯器に入れ早炊きスイッチポン！
☆は炊きあがり後に入れるのがオススメ。

※ネギの青い部分と生姜は取り出してね！
スープは鍋に移す時、濾すといいですよ！
※スープを増量したい時は仕上がり後に鍋に移し、お湯500mlに大さじ2の鶏ガラ粉末を入れればOK(*￣￣)b

#簡単・スピード #外で食べたい褒められ弁当レシピネタ #スープ・汁もの