クリチのようなコクが出る☆豆腐の塩麹漬け☆

本で見つけたお料理！
豆腐を切って塩麹を塗り、1日〜5日冷蔵庫で水切りをしながら寝かすだけ♡

私は待ちきれず１日で食べちゃったけど、寝かせば寝かすほどクリチのようなコクが出るみたいですョ(/≧∀≦)/

私はお皿に盛った後に、マジックソルトとオリーブオイルをかけて頂きました！
他のスパイスやちょっとしたアレンジも出来そうですネ♡

とにかく、うんめぇ〜♡♡♡

寝かす時間によって、アッサリ〜コクを楽しめるのでイイね！
#簡単・スピード #豆腐・豆類