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手料理
  • 2016/03/16
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今日の作り置き

みんなの投稿 (1)
キャロットラペ、ブロッコリーと卵のサラダ

【料理ポイント】
人参が安く、5本入りで100円だったりするのでついつい買ってしまうんだけれど、なかなか使いきれない(^-^;)なので、今回は作り置きの定番キャロットラペを作りました。しらすと大豆も一緒に入れて、たんぱく質もしっかりとれるように(*^-^*)主人も息子もあまり食べそうにないけれど……私がモリモリ食べよう!
ブロッコリーは、ゆで卵と一緒にごまドレッシングで和えました☆
今日は、この他にお味噌汁とMizukiさんのレシピからおつまみポークも作っておきました。