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手料理
- 2013/12/06
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Let’s Party♡お野菜ON♪ｼﾞｭｰｼｰﾐｰﾄﾛｰﾌ
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お好きな野菜を乗せて焼くだけなのに豪華に見える一品♡
焼成温度もジューシーに出来上がる設定です(^^)
●材料(18㎝パウンド型1台分)
玉葱みじん切り 小1/2個分
バター 小さじ1
合挽き肉 200g
パン粉 大さじ3(同量の牛乳でふやかす)
卵 1個
塩 ひとつまみ
胡椒、ナツメグ 少々
ブロッコリー、人参 各30g(カットしサッと塩茹で)
プチトマト 6個
サラダ油 少々
●作り方
①フライパンにバターを熱し玉葱をしんなりするまで炒めて冷ます
②ボウルに肉、①の玉葱、牛乳でふやかしたパン粉、卵、塩、胡椒、ナツメグを入れて粘りが出るまでよく混ぜる
③シートを敷いた型に生地を空気を抜きながら平らに敷き詰める
④野菜を生地の表面に埋めるようにして並べサラダ油を塗る
⑤220度に予熱したオーブンで10分焼き180度に下げて20分ほど焼く
#おもてなし #おうちクリスマスを盛り上げるステキなお料理ネタ #お肉