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①鶏胸肉をフォークでプスプスした後、そぎ切り。
②醤油・酒・生姜・ニンニク・マヨネーズを混ぜたものに①を揉み込み、30分おく。
③マヨネーズを揉み込み、小麦粉つけて焼く。
パサつかずにできました(*^^*)鶏胸肉の #手早く作れる大皿肉料理ネタ