時短☆塩麹カレー風と手作りもちもちナン(レシピ有)

カレーが食べたいのにカレー粉もルーも無い‼家にあるもので、なんちゃってカレーと、もちもちナンを作りました♡なんちゃってカレーは15分ほどで作れます。しかもヘルシー。でも旦那さんには物足りないかも。しかし塩麹は万能で助かります(^^)
〜なんちゃってカレー〜
●材料(2人分)
オリーブ油 大さじ1
ガーリックチップ 10g
玉ねぎ薄切りスライス 1/2個
鶏挽肉 200g
トマト 1個
ヨーグルト 大さじ3
塩麹 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ2
赤ワイン 大さじ2
ガラムマサラ 適量
●作り方
①鍋にオリーブ油をひき玉ねぎとガーリックチップを炒め香りがたってきたら、鶏挽肉を入れ炒める
②鶏に半分くらい火が通ったら残りの調味料をすべて入れ10分ほど煮たら出来上がり

〜もちもちナン〜
●材料(4枚分)
強力粉 200g
塩 小さじ1/2
砂糖 大さじ1
ドライイースト 3g
お湯(40度くらい)100cc〜
●作り方
①ボウルにお湯以外の材料を入れ泡立て器で混ぜる
②お湯を加え5分ほどこねる
③丸く形を整えラップをし室温で30分発酵
④生地をナンの形にし、フライパンで中火〜弱火で裏表焼いて出来上がり

#世界の料理 #買い出しに行かなくてもOK！あまりものでつくる一品ネタ #カレー